
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來培梅食譜﹝第二冊﹞這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本培梅食譜﹝第二冊﹞,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對培梅食譜﹝第二冊﹞的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
慶祝銷售50萬本,原價500元,平裝特價400元
經典美味,歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜,
帶領中華美食文化揚名國際!
國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作
這本培梅食譜,是台灣最早的一本彩色且中英對照食譜,至今已近40個年頭,陪伴了許多中外人士從青年、壯年、一直到老年。也因為傅老師對傳承中華美食的努力,使得中國菜能在世界各地留下真正的文字與圖片紀錄。
舊版書早已售罄,雖接獲海內外不斷的訂單,但因照片過於老舊,再版已成困難,幾次評估重製的可能性,卻因耗時廢工而一再延後,終於在這進入2004年的開始,再版了這本深具意義的培梅食譜(第二冊)。
書中所有菜色皆經過重新挑選菜色,並研究符合現代的調味與食材,再經過拍攝而成,沒趕上舊版的朋友,千萬不要再錯過這個充滿傳統中華美味且紀念性十足的『培梅食譜』。
一本集合了雞、鴨、豬、牛、魚、海鮮、蔬菜、豆腐與蛋、湯、麵食和甜品。分為11大類共110道中華經典名菜
作者簡介
傅培梅
生於1931年,自1960年創立中國烹飪班,開始開班授課,1962年開始在台灣電視公司製作並主持烹飪教學節目達39年,示範無數美味之菜點。在台灣,傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名,從開播最早、歷史最優久並為多人所熟知的「家庭食譜」到「傅培梅時間」,多年來一直是廣大觀眾學習烹飪廚藝的最佳選擇
40餘年來,傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力,著有中、英、日文食譜計48本,銷售海外各地,藉而推廣與發揚中華美饌。
傅老師於2004年9月16日與世長辭,留下了精采豐富的一生與世人緬懷。
須知
作者: 傅培梅
新功能介紹- 出版社:旗林文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/03/06
- 語言:繁體中文
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地方中心/高雄報導
無預警跳電!台電近日一波三折,5日才甫傳出金門全島停電,6日晚間6時許高雄市小港區又發生「無預警跳電」,初估共有2196戶受到影響,目前台電積極搶修中,晚間7時已率先恢復部分地區供電,但仍有1013戶未復電。
台電表示,受影響地區是小港區孔宅八路、五街、十街一帶,由於鄰近有施工單位進行埋管工程,疑似因此造成高壓纜線受損,進而導致跳電;但確切跳電原因為何?仍有待進一步釐清。
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