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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來魚的40種調味絕招這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本魚的40種調味絕招,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對魚的40種調味絕招的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
常聽人說逢年過節「大魚大肉」的享受美食,可見得魚在大家的心目中就是好料理的代名詞,美味的好名聲甚至蓋過了其他的肉類。有魚吃,在大家的心目中就是吃得好又吃得營養的一種象徵。不論古今中外,人人都愛吃魚,愛吃的原因當然是它那與眾不同的獨特鮮美滋味,雖然各式各樣的海鮮都具備了鮮味,但就是魚的種類最多,吃法也最多,不論煎、煮、炒、炸、蒸、煲、燴、燒、燜、燻……,不論哪一種烹調方式,魚都可以作出好味道來。以魚為主的著名菜餚更是比比皆是,紅燒滑水、西湖醋魚、蒜香燒魚、糖醋魚片、豆瓣鯉魚、紅燒魚、鹽烤香魚、砂鍋魚頭、清蒸石斑魚、豆酥鱈魚、乾燒魚頭……,每一道都是令人垂涎三尺的名菜。這些各具風味、膾炙人口的魚料理,究竟為什麼這麼引人食指大動呢?最大的原因就在於「調味」!魚料理的調味可是門大學問,不同的烹調方式適合的調味方法也不同。不過別擔心!魚的調味是學問大,可不是作起來繁瑣,也不需要準備很多稀奇古怪的調味料,只要家裡常見的材料、調味料,就能作出各式各樣風味的魚料理。
須知
作者: 李德全
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2004/12/24
- 語言:繁體中文
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▲《那年夏天的微光》劇照。(圖/Catchplay提供)
《那年夏天的微光》劇情大綱
13歲的艾娃長期受視網膜色素病變的眼疾侵擾,失明的恐懼讓她變得寂寞又固執。這年夏天,她與單親的媽媽和年幼的妹妹到海邊度假,無論是做著日光浴的男男女女或是母親的豔遇,週遭的一切都令她不耐,同時,她發現自己愈來愈無法清楚目視,加速失明的驚恐又緊緊攫著她,讓她對世界備感絕望。艾娃的母親為了讓艾娃重拾笑顏,精心幫她安排一次永生難忘的假期,可是艾娃想用自己的方式來面對恐懼,她偷抱走了海邊的一隻黑狗,又碰到年輕的吉普賽男子,深深為他的率性著迷。當週遭的人都無法理解陷入黑暗的恐懼,艾娃與一路上遇到的人們,一起擁抱青春,體驗生命的妙不可言。
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